恩格爾系數(shù)是食品支出總額占個人消費支出總額的比例。19世紀(jì)德國統(tǒng)計學(xué)家恩格爾依據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)，對產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變得到一個規(guī)律，一個家庭收入越少，家庭收入中（或總支出中）用于選購食物的支出所占的占比就越大，伴隨著家庭收入的提升，家庭收入中（或總支出中）用于選購食物的支出占比則會降低。以上就是恩格爾系數(shù)是什么意思相關(guān)內(nèi)容。

恩格爾系數(shù)有關(guān)介紹

恩格爾系數(shù)是依據(jù)恩格爾定律而得到的百分比數(shù)。十九世紀(jì)中期，德國統(tǒng)計學(xué)家和經(jīng)濟學(xué)者恩格爾對比利時不一樣工資的家庭的購買狀況進(jìn)行了調(diào)研，研究了收益提升對消費市場支出構(gòu)成的影響，明確提出了含有規(guī)律的基本原理，從而被取名為恩格爾定律。其主要具體內(nèi)容就是指一個家庭或個人收益越少，用以選購生存的食物的支出在家庭或個人收益中常占的占比就越大。對一個國家來講，一個國家越窮，每一個人民的平均支出中用于選購食物的花費所占占比就越大。

恩格爾系數(shù)高代表什么意思

恩格爾系數(shù)高表明食品類支出高，意味著生活水平低，因為低的生活水平才會把較多的錢用在食物上，高的生活水平是用戶度假旅游、買高端的衣服褲子、護膚品等。恩格爾系數(shù)是食品支出總金額占個人交易支出總金額的比例。一般來說，在其它情況相同的情形下，恩格爾系數(shù)較高，做為家庭而言則說明收益較低，做為國家而言則說明所在國較窮。相反，恩格爾系數(shù)較低，做為家庭而言則說明收益較高，做為國家而言則說明所在國較有錢。恩格爾定律是依據(jù)經(jīng)驗數(shù)據(jù)信息明確提出的，它是在假設(shè)別的一切變量都是常數(shù)的條件下能適用的，因而在調(diào)查食物支出在收益中常占比率的變化問題時，還需要考慮都市化水平、食品工業(yè)、餐飲業(yè)和食物自身構(gòu)造轉(zhuǎn)變等因素針對家庭食物支出提升的影響。本文主要寫的是恩格爾系數(shù)是什么意思有關(guān)知識點，內(nèi)容僅作參考。